Yayınlama Tarihi: 24 Ekim 2025
Güncelleme Tarihi: 08 Ocak 2026
Kariyer ve Mezun İlişkileri Müdürlüğümüzün organizasyonunda düzenlenen “Kanseri Anlama ve Önleme” başlıklı etkinlik, 24 Ekim 2025 tarihinde başarıyla gerçekleştirildi.
Etkinlik kapsamında Diyetisyen Selin Zengin, kanser ve beslenme ilişkisine dair güncel bilimsel veriler ışığında kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Sunumda; kanser türleri ile beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişki, işlenmiş gıdalar, şeker ve trans yağların kanser riski üzerindeki etkileri ile antioksidanlar, lifli gıdalar ve fonksiyonel besinlerin koruyucu rolü detaylı şekilde ele alındı.
Programda ayrıca ketojenik diyet ve aralıklı oruç gibi popüler beslenme yaklaşımlarının kanserle ilişkisi değerlendirildi; turpgiller, meyveler, baharatlar ve sağlıklı yağlar gibi kanserden koruyucu besinler hakkında bilgilendirme yapıldı. Sağlıklı pişirme yöntemlerinin önemine de değinilen etkinlikte, yüksek ısıda pişirmenin sakıncaları ile ev yapımı ve doğal beslenmenin faydaları vurgulandı.
Sunumun bir diğer önemli başlığını ise obezite ve kanser ilişkisi oluşturdu. Fazla kilonun kanser riskini artırıcı etkileri, sağlıklı kilo kontrolü için öneriler ve düzenli fiziksel aktivitenin önemi katılımcılarla paylaşıldı. Program, günlük hayatta uygulanabilecek pratik beslenme önerileri ve örnek menülerle sona erdi.
Etkinliğe Sağlık Bilimleri Fakültesi öğretim elemanlarından Dr. Öğr. Üyesi Şerife Kartal ile birlikte çok sayıda öğrenci katılım sağladı. Programın sonunda gerçekleştirilen soru-cevap bölümünde, katılımcıların merak ettikleri konular detaylı şekilde yanıtlanırken beslenme yoluyla kanserden korunma yöntemleri üzerine verimli ve interaktif bir paylaşım ortamı oluştu.
